Die Aristokratie des Kaffees
Von der Alltagsbohne über den Specialty Coffee bis zu den seltensten Kaffees der Welt – und weshalb 100 % Kona ganz oben in dieser Hierarchie steht. “Luxus, den man nicht…
Hintergrund & Herkunft
In dieser Rubrik erfahren Sie mehr über Herkunft, Tradition und Handwerk unserer Produkte. Lernen Sie die Menschen, Orte und Methoden kennen, die hinter unseren ausgewählten Spezialitäten stehen – und erweitern Sie Ihr Genusswissen rund um unsere Produkte und Kulinarik.
Magnus Heinason – Maritimes Erbe
Die aussergewöhnlichen Bio-Single-Malt-Whisky von Magnus Heinason Inspiriert vom färöischen Seefahrerhelden, der die Gewässer der Färöer-Inseln beschützte, zelebrieren die Whiskys den Geist von Magnus Heinasons Tapferkeit und Abenteuerlust. Destilliert in Dänemark…
Collefrisio – Qualität und Schönheit vereint
Tradition und Innovation aus den Hügeln der Abruzzen Collefrisio ist ein renommiertes Weingut aus den Abruzzen / Italien und steht für hochwertige Weine und Nachhaltigkeit. Das Weingut legt grossen Wert…
Redoro – Traditionelle Handwerkskunst und Qualität aus Venetien
Entdecken Sie die Welt von Redoro, wo Tradition und Qualität aufeinandertreffen. Seit 1895 stellt das Familienunternehmen erstklassiges Olivenöl extra vergine und edlen Balsamico-Essig her. Mit handverlesenen Oliven und nachhaltiger Produktion…
BIO Grana Padano – hier ist das noch echtes Handwerk
Tomasoni – Einer der letzten zwei Bio-Produzenten von Grana Padano Der Familienbetrieb Tomasoni stellt seit über 200 Jahren BIO Grana in Top Qualität her – nur die beste Milch von…
Vergiss, was Du über Whisky weisst…
Brennan Colebank – Der Whisky-Revolutionär von Stillhead! Mit Stillhead Distillery hat Brennan Colebank Kanadas Spirituosenlandschaft aufgemischt! Der ehemalige Tech-Experte verwandelte seine Leidenschaft für Chemie und Whisky in preisgekrönte Destillate. Von…
Reis ist nicht gleich Reis – Der Reisbotschafter Gabriele Ferron klärt auf
Reis ist nicht gleich Reis. Bei Ferron kommen nur die besten Reiskörner in die Tüte. Ob Risotto-Reis Vialone Nano, Carnaroli, der schwarze Riso Ebano, oder der rote Riso Ermes –…
Ahornsirup von Cosman & Webb – handwerkliche Perfektion aus Kanada
In unseren Breiten ist Ahornsirup meist nur als süßer Begleiter zu Pancakes oder Waffeln bekannt und wird darüber hinaus vergleichsweise selten eingesetzt – unabhängig von der Jahreszeit. Doch dieser goldene…
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