Intensiv rubinrote Farbe. In der Nase verführerische süsse nach reifen, dunklen Früchten, Gewürzen und etwas Tabak. Im Gaumen warm, schöne Fruchtaromatik, harmonisch und vielschichtig. Langer Abgang.
Ideal zu: Geflügel und weissem Fleisch, jungem Käse, Gemüse Suppen und Gemüse Gerichten.
Serviertemperatur: 18 – 20°C
Ausbau: 6 Monate im Emailletank und mind. 3 Monate in der Flasche.