Mostarda Mantovana di Pere – Birnen Mostarda

Tamerici verwendet IGP Birnen aus der Gegend um Mantova und

Diese Mostarda wird mit IGP Birnen aus der Gegend um Mantova hergestellt und ist eine typische Mostarda die seit langem zu Siedfleisch, zu Salami Mantovano und zum Grana Padano gegessen wird. Aufgrund der ausgewogenen Schärfe und der richtigen Konsistenz eignet sich diese Mostarda nicht nur für rezente Hartkäse, sondern auch für erste Gänge, wie etwa einen Risotto mit Gorgonzola oder als Sauce für ein Ravioli mit Pecorino, sowie für Hauptgänge, wie etwa einen Perlhuhn Salat.

Zutaten: Birnen 54%, Zucker, Senföle (Aroma)

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.