Aceto Balsamico di Modena IGP, BIO

Acetaia La Vecchia Dispensa s.r.l.

Inhalt: 250 ml
Region: Veneto / Italien
Kategorie: Essig / Aceto

CHF 28.00 inkl. MwSt.

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Zusätzliche Information
Produzent

Acetaia La Vecchia Dispensa s.r.l.
Region

Veneto (Italien)
Delikatessen

Aceti
Nährwerte pro 100 g

Kalorien: kcal / kJ
Kohlenhydrate: g
davon Zucker: g
Eiweiss: g
Fett: g
Salz: 0.12 g

Der Bio Aceto Balsamico di Modena IGP zeichnet sich durch seine hohe Dichte, seine Fülle und Weichheit am Gaumen aus.

Die subtile finale Säure gleicht perfekt die süssen Honignoten aus. Im Abgang aromatische Noten nach gekochten Früchten. Er passt perfekt zu gereiftem Käse, rotem Fleisch, Risotto, Obst und Eis.

Ohne Zusatz von Karamell, aus 100% italienischen Trauben.

 

Passt zu: gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse, Eiscreme, Obstsalaten, frischer Pasta, gekochtem Gemüse

Ausbau: in Fässern aus Eichenholz
Säure: 6%
Dichte: 1.32 kg/l

Zusammensetzung: gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite

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