Dieser besondere Rum No. 37 aus der Wild Series ist die letzte Abfüllung der Serie, die 2022 auf den Markt kam. Er stammt aus Nicaragua und wurde in einer der grössten Brennereien des Landes hergestellt.
Der Rum basiert auf Melasse und wurde in einer Kolonnenbrennblase destilliert. Anschliessend reifte er in ehemaligen Bourbon-Fässern, überwiegend im kontinentalen Klima. Diese Kombination verleiht dem Nicaragua Rum Tiefe, Struktur und eine ausgewogene aromatische Frische.
So alte Rums aus Nicaragua sind selten zu finden – umso spannender ist diese limitierte Single-Cask-Abfüllung. Trotz ihres hohen Alters präsentiert sie sich angenehm frisch, kraftvoll und vielschichtig.
Diese exklusive Abfüllung wurde speziell für Rom De Lux abgefüllt und ist auf nur 266 Flaschen limitiert.
Verkostungsnotiz
Nase: Schwarzer Pfeffer, warme Gewürze und Muskatnuss.
Gaumen: Dunkle Schokolade, Vanille, würzige Noten, geröstete Nüsse, Pfeffer, Tabak und gebranntes Eichenholz.
Fakten
- Herkunft: Nicaragua
- Abfüllung: Single Cask
- Destillation: Juli 1998
- Destillationsart: Kolonnenbrennapparat
- Brennerei: Geheime Brennerei
- Abfüllung: Oktober 2022
- Marke: NMC
- Fass: Ehemaliges Bourbon-Fass
- Reifung: Tropisch und kontinental gereift
- Fassnummer: 22
- Limitierung: 1 von 266 Flaschen
Alkoholgehalt: Fassstärke mit 61,2 % Vol.
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