Stortini sind eine Art Bucatino (röhrenförmige Nudeln mit Loch; italienisch Buco “Loch”), die in kleine leicht gekrümmte Stücke geschnitten wurden.
Aus 100% italienischem Hartweizengriess.
Kochzeit: ca. 8 min
Ideal für: Einlagen in Brühen, Minestrone oder für den Bohneneintopf. Sie können jedoch sehr gut für Gehacktes mit Hörnli verwendet werden, so hat man die Top Pasta in einem leckeren Schweizer Gericht vereint.