Ragù di Salsiccia – Bolognese mit Salsiccia

Wer den Geschmack aus dem Piemont ohne grossen Aufwand auf seinen Teller bringen möchte, kombiniert diese Bolognese-Sauce mit Eier-Pasta Formen wie Tajarin, Maltagliata, Tagliatelle oder Pappardelle, passt aber auch sehr gut zu Polenta. Die Piemonteser Salsiccia wird mit den für das Piemont typischen Gewürzen gewürzt, nur noch Pasta “al dente” kochen, Wasser abgiessen und diese Sauce dazugeben – buon appetito!

Zusammensetzung: Salsiccia 40% (Schweinefleisch IT, Weisswein (enthält Sulfit), Wasser, Salz, Zucker, Gewürze), Tomaten 40%, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Olivenöl Extra Vergine

Ware ungeöffnet bei Raumtemperatur und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Nach dem Öffnen das Produkt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von ca. vier Tagen verbrauchen.