Olive alla Ligure – Oliven nach ligurischer Art

Entsteinte Taggiasca Oliven “alla Ligure” in Olivenöl Extra Vergine.
Trotz ihrer geringen Grösse zählt die grüne bis violett-bräunliche Taggiasca-Olive zu den besten Tafel-Oliven des Mittelmeerraums. Sie wird bei Feinschmeckern aufgrund ihres milden, leicht süsslichen Aromas, welches an Pinienkerne erinnert sehr geschätzt. Perfekt als Antipasti, zu getrockneten Tomaten, Pecorino Käse oder hauchdünn aufgeschnittenem Prosciutto Crudo, hervorragend auf der Pizza oder in mediterranen Pasta-Gerichten.

Zutaten: Oliven* 54%, natives Olivenöl extra*, Salz, Säureregulator: Milchsäure

*aus kontrolliert biologischem Anbau