Langhe Rosso, Albarossa DOC

Castello di Neive

 

I011308.075

 

Volumen: 75 cl
Gebiet: Piemont / ITALIEN
Rubrik: Rotwein
Traube: Alba Rosso 100%
Jahr: 2013
Farbe: Rot

 

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Sehr intensives rubinrot gepaart mit reinen und sehr intensiven violetten Reflexen. In der Nase intensivst fruchtig, mit balsamischen und etherischen Noten. Im Gaumen unheimlich komplex, intensiv und vielschichtig. Sehr fruchtig, mit Noten nach dunklen Kirschen und Waldbeeren, Gewürzen (Pfeffer, Süssholz) und Kakao. Im Abgang unendlich lang und samtig. Ein wunderbar harmonischer Wein.

 

Ausbau: 12 Monate in den gleichen französichen Barriques, welche für die malolaktische Gärung gebraucht wurden, dann mindestens 6 Monate in der Flasche.

 

Ideal zu: Grossartiger Begleiter zu Braten aus dunklem Fleisch, zu Wild, Rind, Lamm- und Schaffleisch, sehr schön zu rezentem Käse.

 

Serviertemperatur: 18 - 19°C

Piemonte
Castello di Neive

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Langhe Rosso, Albarossa DOC

Langhe Rosso, Albarossa DOC

 

Volumen: 75 cl
Gebiet: Piemont / ITALIEN
Rubrik: Rotwein
Traube: Alba Rosso 100%
Jahr: 2013
Farbe: Rot

 

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