Vignaquadra, Pecorino Terre di Chieti IGT

Collefrisio

 

 

Volumen: 75 cl
Gebiet: Abruzzo
Rubrik: ITALIEN
Traube: 100% Pecorino
Jahr: 2016
Farbe: Strohgelb mit goldenen Rändern

 

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Beschreibung: Auf ca. 110-350m Meereshöhe gedeihen die Pecorino-Reben von Collefrisio, die in der dritten September-Dekade gelesen werden. Diese autochthone Rebsorte war einst in ganz Mittelitalien stark verbreitet, bevor sie in den späten 90er Jahren fast „ausgestorben“ wäre. Seit einigen Jahren erlebt der Pecorino eine wahre Renaissance.

 

Kostnotiz: strohgelb mit goldenen Rändern; intensive Noten nach Grüntee & reifen gelben Früchten vor allem Pfirsich; sehr gut strukturiert, langer Abgang.

  

Speiseempfehlung: Eignet sich bestens als Begleiter von Meeresfrüchten & leichtem Frischkäse

 

Serviertemperatur: 10-12 °C

 

 

 

Abruzzo

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Vignaquadra, Pecorino Terre di Chieti IGT

Vignaquadra, Pecorino Terre di Chieti IGT

 

Volumen: 75 cl
Gebiet: Abruzzo
Rubrik: ITALIEN
Traube: 100% Pecorino
Jahr: 2016
Farbe: Strohgelb mit goldenen Rändern

 

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