Franciacorta Quintessence Riserva DOCG

Dieser aussergewöhnliche und elegante Spumante wird mindestens 60 Monate auf der Hefe ausgebaut. Daher auch sein Name Quintessence. Nach dem Degorgieren lagern die Flaschen mindestens weitere 10 Monate bei idealen Bedingungen in den unterirdischen Kellergewölben.

Spumante von intensiv gelber Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase ausgewogen, elegant, von grosser Finesse und Klasse. Noten von Trocken- und exotischen Früchten. Im Gaumen frisch und komplex. Eine Explosion der aromatischen Vielfalt. Spumante von grosser Persönlichkeit, strukturiert  mit langem, intensivem Abgang.  Feine und lang anhaltende Perlage, mit einer feinen, cremigen Schaumkrone.

Ideal zu/als: Franciacorta für jede Gelegenheit, für wichtige Apero Anlässe, Gerichte mit Meeresfrüchten und Fisch. Ideal auch zu Salami und Käse.

Serviertemperatur: 7 - 10 °C