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Cubardi, Primitivo Salento IGT

Schola Sarmenti

Volumen: 75 cl
Gebiet: Puglia / Italien
Rubrik: Rotwein
Traube: 100% Primitivo
Jahr: 2014
Farbe: Rubinrot mit Granattönen

Alkohol: 15% Vol.

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Cubardi, Primitivo Salento IGT

Volumen: 75 cl
Gebiet: Puglia / Italien
Rubrik: Rotwein
Traube: 100% Primitivo
Jahr: 2014
Farbe: Rubinrot mit Granattönen

Alkohol: 15% Vol.

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Die Trauben für diesen beeindruckenden Primitivo stammen von über 65 Jahren alten Reben. Mit gewaltiger Fruchtfülle, seidigen Tanninen und enorm langem Finale Beeindruckt dieser Wein auch den anspruchsvollsten Gaumen.

Degustation:

Farbe: leuchtendes Rubinrot, mit granatfarbenen Reflexen

Aroma: Kräftiges, würziges Bouquet, mit Noten von roten Beeren, Kirsche aber auch Gewürzen, Tabak, dunkler Schokolade und geröstetem Kaffee.

Geschmack: am Gaumen sehr kräftig, vielschichtig, reich an Extraktstoffen und grosser Eleganz. Seidene Tannine und ein langes Finale runden diesen beeindruckenden Wein ab.

Serviertemperatur: 18-20° C

Serviervorschlag: Fleisch vom Grill, Wild, pikantem Käse