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Vigna del Melograno, Castel del Monte DOC

Santa Lucia

 

I260109.075

 

Volumen: 75 cl
Gebiet: Puglia
Rubrik: ITALIEN
Traube: Uva di Troia 100%
Jahr: 2011
Farbe: Rot

 

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11.00 CHF

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Intensives Rubin mit violetten Reflexen; Nase mit Aromen von Walderdbeeren, Butter und roten Maulbeeren; im Mund sehr ausgewogen zwischen kräftigem Alkohol und gut strukturiertem Tannin; endet auf intensiven Kakaonoten.

 

Ausbau: 8 Monate in Eichenholzfässern von 35 hl, 8 Monate im Emailletank und mind. 6 Monate in der Flasche.

 

Ideal zu: zu rotem Fleisch, Ragu, gereiftem, rezentem Käse, Favabohnen (Saubohnen) und Chicorée.

 

Serviertemperatur: 18 - 20°C

 Puglia
Poderi Sanguineto

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Vigna del Melograno, Castel del Monte DOC

Vigna del Melograno, Castel del Monte DOC

 

Volumen: 75 cl
Gebiet: Puglia
Rubrik: ITALIEN
Traube: Uva di Troia 100%
Jahr: 2011
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