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Tajarin Tagliati a Mano

MG, Pasta d'Autore

Volumen: 250 gr

Region: Piemont

Rubrik: PASTA

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7.80 CHF

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Als weiche, leichte Fäden in goldener Farbe, beschreibt man die Tajarin wohl am besten. Sie werden von Hand geschnitten und in kleine Nester gewunden. Nach traditioneller Art wird die Pasta in der Manufaktur mit viel Leidenschaft von Marco Giacosa hergestellt. Durch die herkömmliche Rezeptur und innovative Produktionsweise des Kaltwalzverfahrens bleiben die vollen, natürlichen Aromen erhalten.

Nach nur wenigen Minuten Kochzeit können sie die beste Eier-Pasta aus Italien geniessen. Ob mit Steinpilzen, oder nur mit geschmolzener Butter und Parmesan abgeschmeckt, sind die Tajarin Tagliati a Mano ein wahrer Hochgenuss.

Zutaten: Hartweizengries, Eier mind. 33%, Weizenmehl